October 26th, 2015

припечатано

Разговоры с услаждением и назидательностью #2

Обеденный перерыв. Или чай с тортом. Обычные разговоры сотрудников офиса.

– А это что у вас в контейнере? Щи?
– (с гордостью) Это борщ!
– А разница?!
– Ну не скажите!
– Да ладно вам! Что такое борщ, как не попытка украинской кухни самоутвердиться за счет добавления свёклы в блюдо русской кухни?! Борщ – это щи со свёклой.
– Не согласен. Борщ – это самостоятельное блюдо со своей рецептурой и традициями.
– Ладно. Вот булочка. Просто булочка.
– Так?
– Посыпали её маком. Получилась булочка с маком. Это новое блюдо или модицицированное прежнее.
(Колебание. Видно, что логика тянет людей признать, что прежнее, а полемический пафос – заявить, что…)
– Новое. Модифицированное до нового. И вообще: борщ – это не щи. Борщ – это суп. И щи – суп.
– Да всё – суп.
(Пауза)
– А и действительно, всё – суп.
– Мировой суп...
– Да и земной шар это…
–…Бульон. Изрядно посоленный...
– …В котором плавают куски для проварки.
– …И разные мелке шкварочки…
– …Но еще не сваренный…
– ...Еще, к счастью нет…
(Длительная пауза)
– Да и открытый космос, если вдуматься…